Dzienne zapotrzebowanie na kalorie to sprawa indywidualna i zależy od wielu czynników – od płci, wieku, aktywności fizycznej, stanu zdrowia. Światowa Organizacja Zdrowia określiła sugerowane zapotrzebowanie kaloryczne dla różnych grup wiekowych, jednak jest to tylko sugestia, gdyż nasza podaż energetyczna jest różna. I tak na przykład – kobieta w wieku od 40 do 60 lat, prowadząca siedzący tryb życia i nie uprawiająca żadnego sportu powinna spożywać 1900 kcal, natomiast mężczyzna w takiej sytuacji powinien dostarczać do organizmu około 2400 kcal. Warto wiedzieć czym jest podstawowa i całkowita przemiana materii. Podstawowa to najmniejsza ilość kalorii, jaką potrzebujemy do funkcjonowania naszego organizmu. Całkowita to PPM oraz to, co potrzebujemy do prawidłowego funkcjonowania przy naszym trybie życia. Żeby wyliczyć indywidualne zapotrzebowanie kaloryczne wystarczy skorzystać z dostępnych w internecie kalkulatorów, jednak trzeba mieć na uwadze to, że nie zawsze są one dokładne, dlatego warto skorzystać ze specjalnie ułożonych do tego celu wzorów.